爱生活、爱美酒却又正在节食的你是不是常常有这样的担忧:这杯酒含有多少卡路里热量,它会不会让我今天的节食计划泡汤?今天我们就为你解答这个疑惑。
你的红葡萄酒中藏着多少卡路里?
图片来源:Central Ohio Wineries
一杯酒中有多少卡路里
事实上,一杯酒中所含的卡路里因倒酒人所倒分量的不同而有所差异。在餐厅里,一杯酒的侍酒量大多为5盎司(147.5毫升),但标准(或者说推荐)侍酒量却是4盎司(118毫升),将近半杯。而就在这半杯酒中,含有非常可观的热量。一般来说,每盎司(29.5毫升)葡萄酒约含25卡路里热量;如果以餐厅的侍酒量来计算,每杯酒中就含有约125卡路里热量;若以推荐侍酒量4盎司来计算,每杯酒则约含100卡路里热量。
每瓶红酒中含有多少卡路里?
根据上文的计算,1盎司葡萄酒中含有25卡路里热量,一瓶750毫升(约25.4盎司)的红葡萄酒中就大概含有635卡路里热量。
如何计算葡萄酒中的卡路里含量?
不同葡萄酒的酿酒葡萄、葡萄酒风格存在差异,葡萄酒中的卡路里含量也存在些许差异。一般来说,酒精度越高,葡萄酒中所含的热量也会越高。计算葡萄酒中卡路里含量的基本公式为:
酒精度(%)×盎司×1.6=卡路里含量
依照这个公式,一杯6盎司(177毫升)、精度为15%的葡萄酒中含有144卡路里热量;一杯6盎司、酒精度为12%的葡萄酒则含有115卡路里热量。