对于茅台镇散酒的价格在市场上面都是大小不一的,一家还比一家高,之所以会这样,一是因为所生产的厂家的白酒不一样,在酒质上面都是有明显的区别的,所以在茅台镇散酒是高粱酒的问题上,就可以细分出来了,另外就是茅台镇散酒种类不同,它的价格也自然参差不齐,它的原料和工艺酿造方法也就更不一样了,那茅台镇散酒是高粱酒吗?
,茅台镇的散酒正因为参差不齐,所以工艺,酿造,原料都不相同,首先茅台镇散酒就有原浆散酒,原浆酒的工艺,用料都是和高粱酒的原理和方法是有很大差别的,所以并不是所有的茅台镇散酒都是高粱酒。第二,茅台镇酱香型散酒,茅台镇酱香型散酒有小麦,高粱和纯粮,坤沙等等的区别,所以在茅台镇酱香型散酒中也不完全是高粱酒。第三,茅台镇洞藏酱香散酒,这种洞藏散酒的工艺,酿造和原料更是和高粱酒不同,它们两者互相之间的差异特别大,经过在山洞里进行洞藏的茅台镇散酒其原理是必须要两次投料,九次蒸煮,八成发酵,七次取酒,一年一个生产期,三年洞藏才可以成品出厂的,所以普通的高粱酒还达不到这样的水平,因此茅台镇的洞藏散酒也自然就不是高粱酒了。
第四,茅台镇原浆窖藏散酒,这种原浆酒是完完全全不勾不兑的原始浆液的酒,所以更不会是高粱酒的一种了,原浆酒是独特的一种原浆原汁的酒,那原浆酒自然也不是茅台镇高粱酒了。第五,瓶装型的茅台镇散酒,这种酒的命名和广泛度酒太大了,很多茅台镇的散酒都是这种名称和包装,这种散酒的厂家和酒厂都不一样,那他们用的原料,工艺制作,酿酒方法肯定也就不会相同,那这种只叫茅台镇散酒的酒那就会有很多种不同的类型,所以茅台镇散酒也不全是高粱酒了。第六,批发和散装的茅台镇散酒,这种散装茅台镇散酒和瓶装的原理是一样的,因为茅台镇当地厂家的大小不一,厂家不同,参差不齐的制作酒的方法和用的原料都不同,所以也不完全都是高粱酒。
综上所述列举出的茅台镇散酒中的茅台镇原浆酒还是窖藏原浆酒,茅台镇酱香酒,茅台镇洞藏老酒和茅台镇的散装散酒,瓶装散酒都不完完全全是高粱酒,它们都有各自独特的酿造工艺和方法,用的原料,小麦或其他酿酒用料都是不一样的,所以这些上述的酒和茅台镇散酒是高粱酒是没有完全联系的,也不和高粱酒相同,更不是高粱酒的一种,所以茅台镇散酒不是高粱酒。