洋酒是进口酒类的总称
相信大家都在各种广告、夜店里都见过诸如“轩尼诗VSOP”、“马爹利XO”之类的酒，轩尼诗、马爹利、人头马等这些都是干邑（Cognac）品牌。
而白兰地中干邑白兰地是销量、负盛名的白兰地，记住所有的干邑都是白兰地，但并不是所有的白兰地都是干邑。至于那些VSOP、XO等，代表着这品酒的年份，对应着该酒在橡木桶中不同的陈年时间，像的十年沉酿，二十年沉酿什麼的。
每天酒知识｜你真的懂洋酒吗？那XO跟VSOP是什么意思呢？
国内常见白兰地品牌
白兰地的口感跟桶中贮存年限的长短有直接关系，干邑酒分成许多等级，XO是代表的上乘的白兰地，还有VSOP，VS，VO级。
在白兰地里XO和VSOP都是代表这种系列的酒，它的原浆酒的陈酿期，比如说XO，就是原浆酒的陈酿期是12---50年甚至更长，而VSOP呢就是陈酿期是5年到10年，XO是在白兰地中表示“特陈”的意思。干邑酒贮存时间越长，质量越好，价格越高。消费者在购买时，虽然不懂外文，但通过酒标上这些字母的缩写，就可知道该酒是何等级了。
记住XO不是品牌，而是代表干邑白兰地的年份。除了白兰地国内常见的洋酒有：金酒、威士忌、伏特加、兰姆酒、龙舌兰酒等
简单科普洋酒的分类以及其代表的品牌：
金酒（Gin）
金酒，又名叫杜松子酒（geneva）或琴酒，由荷兰生产，在英国大量生产后闻名于世，是世界大类的烈酒。金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒。
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代表品牌【哥顿Gordons金酒】
哥顿金酒属于伦敦干金酒，就金酒而言不论是在英国还是在世界，此酒都是畅销的品牌。
金酒其他品牌：将军金酒、砖石金酒、戈尔夫金酒、百斯福金酒等
威士忌（Whisky）
威士忌（Whisky、Whiskey），是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。 按照产地可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
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代表品牌【尊尼获加Johnnie Walker威士忌】俗称：黑方、红方、蓝方等
尊尼获加（英语：Johnnie Walker）又译约翰走路，是世界的苏格兰威士忌品牌，由帝亚吉欧(Diageo)在英国基尔马诺克的酿酒厂酿造
威士忌其他品牌：杰克丹尼、金宾、加拿大皇冠、芝华士、百龄坛等
白兰地（Brandy）
白兰地，初来自荷兰文Brandewijn，意为“烧制过的酒”。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。
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代表品牌【马爹利Martell干邑白兰地】俗称：蓝带
马爹利（Martell）干邑始于 1715 年，可以说是古老的干邑品牌之一，目前隶属于保乐力加集团（Pernod Ricard）
白兰地其他品牌：人头马、轩尼诗、拿破仑、路易十三等
伏特加（Vodka）
伏特加酒（Водка）是俄罗斯的传统酒精饮料；伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。
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代表品牌【皇冠Smirnoff Vodka伏特加】
目前为为普遍接受的伏特加之一，在170多个国家销售，堪称伏特加。占烈酒消费的第二位，每天有46万瓶皇冠伏特加售出。
伏特加其他品牌：灰雁、水晶头、芬兰、斯托利伏特加、 伏特加等
朗姆酒（Rum）
朗姆酒，是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。